Mô tả

– Thu hoạch từ những tổ ong Ruồi trong rừng sâu, được bảo quản nguyên tổ về cơ sở vắt lọc và đóng gói.
– Mật được vắt lọc theo phương pháp thủ công, bảo vệ sự tự nhiên giữ nguyên phẩm chất, hương vị đặc trưng của mật ong.
– Đặc trưng của ong Ruồi là để trong thời gian dài vẫn giữ nguyên mùi thơm và vị mật ban đầu, không giống như mật ong rừng (loại tổ to) hoặc các loại ong mật khác.
Thành phần:
– 100% mật vắt từ tổ ong ruồi, tổ ong thu hoạch từ rừng. chỉ được vắt, lọc thô và đóng chai. Khi phân tích mẫu, có chứa các thành phần cơ bản như sau:
+ PH: 3.8-4.1
+ 65-70% Glucoza và Levuloza
+ 2-3% Sacaroza
+ Nước 15 – 20%
+ Các muối vô cơ, các axit hữu cơ (axit Fomic, acetic, tactric, malic) các men tiêu hóa chất béo (lipaza), chất bột (amylaza), men tiêu hóa chất đường (invectin), protit, sáp, sắc tố, phấn hoa và một số chất thơm của các loại phấn hoa…
+ Một ít sáp ong li ti sót lại trong quá trình lọc.